Myllypuoti on auki keskiviikkoisin klo 17-19
ja perjantaisin klo 14-19.
Jauhatus myllyllä keskiviikkoisin klo 17:00-19:00.
Jauhattamaan tulijat huomioikaa, että kylmä sää vaikuttaa myllyn toimintaan. Vehnämyllyn ja kuorima-/puhdistuskoneen pakkasraja on -15 astetta. Kylmemmällä säällä voidaan käytännössä jauhaa vain aikaisemmin puhdistettua viljaa kivimyllyillä.
Pakkasten paukkuessa kannattaa varmistaa etukäteen, että jauhatus onnistuu (0400 173015/Kari, 040 5195420/Jari).
Myllyn tarina
Töllin Mylly sijaitsee Marttilantien varrella noin 2,5 km Pusulan kirkolta, kaunilla paikalla Töllinkosken rannalla. Paikalla on ollut myllyjä ainakin jo 1800-luvulla. Nykyinen mylly on rakennettu 1922.
Töllinkosken alue on erittäin kaunista vanhaa kulttuurimaisemaa, jossa aikaisemmin on ollut myös voimalaitos ja saha. Vaikka mylly on rakennettu jo vuonna 1922 on se aina ollut sähkökäyttöinen, vaikka se sijaitseekin kosken rannalla, koska sähkö on saatu omasta voimalaitoksesta.
Myllyssä on kolme kiviparia täysjyväviljan jauhatukseen sekä valssimylly sihtijauhojen tekoa varten. Lisäksi on ns. mankeli hiutaleiden tekoa varten. Mylly on aina ollut kuuluisa hyvistä jauhoistaan, jonne on tultu jauhattamaan viljaa pitkienkin matkojen takaa. Siihen on varmasti vaikuttanut myllärien ammattitaito, mutta myös se että myllyn koneilla on mahdollista tehdä hyviä jauhoja.
Mylly ehti olla pysähtyneenä muutaman vuoden, kunnes vuonna 1987 joukko kyläläisiä perusti Töllin Mylly -osuuskunnan ja osti myllyn. Mittavien talkootöiden ja kansalaisopiston järjestämän sekä eläkkeellä olevan entisen myllärin vetämän myllärikurssin jälkeen mylly oli 1989 syksyllä siinä kunnossa, että jauhatukset voitiin jälleen aloittaa. Siitä asti se on jauhanut säännöllisesti kaksi kertaa viikossa.
Myllyn tuotteet
Oman myllyn vehnä-, ohra-, kaura- ja ruistuotteiden lisäksi Kivisaaren piapojauhoi sekä herneitä ja Parikan hunajaa.
Hiutaleet
4-viljanhiutale
Kaurahiutale
Ohrahiutale
Ruishiutale
Vehnähiutale
Jauhot
Grahamjauho
Hiivaleipäjauho
Kaurajauho
Lettujauho
Mannajauho
Ohrajauho
Ruisjauho
Ruisjauho (karkea)
Sämpyläjauho
Vehnäjauho
Vehnäjauho (karkea)
Ryynit
Kauraryyni
Ohraryyni
Vehnäryyni
Muut
Herne
Hunaja
Linnunkaura
Vehnälese
Mitä myllyllä tehdään?
Myllyllä on keskiviikkoisin asiakasjauhatusta, joka soveltuu pienien erien jauhattamiseen (muutama viljasäkki, kuitenkin yhteensä vähintään 40 kg). Suurempien erien jauhatusta varten sovitaan aika myllärin kanssa.
Töllin mylly jauhaa tilauksesta asiakkaiden jauhoja. Myllyllä on lupa myös luomuviljan jauhamiseen. Jauhattajia käy yli sadan kilometrin säteeltä, sillä aktiivisia pienmyllyjä on enää harvakseltaan.
Myymälä toimii myllyn yhteydessä. Sieltä voi ostaa mm. Töllin myllyssä jauhatettuja jauhoja. Lisäksi myllyn tuotteita on saatavilla Pusulan kirkolla sijaitsevasta PikkuOmenasta.
Myllyllä tapahtuu
Töllin Myllyosuuskunnan ja Töllin kyläläisten järjestämiä tapahtumia.
Töllin Myllyn iltamat 2.9.2023 klo 18:00-23:45
1980-luvulla suuren suosion saaneet Töllin myllyn iltamat elvytettiin viime vuonna. Hauskaa oli, joten yleisön pyynnöstä päätimme jatkaa perinnettä. Esityksiä, vanhan sähkölaitoksen galleriaksi muuntuneen tilan historiallinen näyttely, luontopolku, buffetin herkkuja, myllyn salakapakka, elo-syyskuun vaihteen täysikuu, pususaari ja illan päätteeksi tanssiaiset. Niistä on iltamat tehty. Tule tutustumaan myllyn kauniiseen koskimaisemaan ja vanhan myllyn tarinaan sekä iloisiin ihmisiin….
Muita tulevia tapahtumia
Mylly mediassa
Töllin myllylle koulitaan myllärin seuraajia – Myllärikokelas Miikka Huovila: ”Kun itse tekee, niin tietää, mitä saa” – Katso kuvat myllyn työpäivästä! –Länsi-Uusimaa -lehdessä (maksumuurin takana)
Töllin myllypadon purkusuunnitelmat etenevät –ePressi
Pusulanjoen taimenelle avautumassa nousuyhteys lisääntymisalueilleen – Vapaa-ajan kalastaja -lehti
Pusulan 100-vuotiaan Töllin myllyn uudet kujeet saivat tukea Ykkösakselilta – ”Mylly on kylän sielu ja joki sen sydän” – Länsi-Uusimaa -lehdessä (maksumuurin takana)
”Töllin mylly on jauhanut jo vuosisadan” Karkkilan tienoo -lehdessä
Töllin Mylly Osuuskunta
Y-tunnus 0755893-9
Yhteystiedot
p. 09 2266078
tolli.mylly@gmail.com
pj / mylläri Kari Lamminen
sihteeri Anja Muhonen
Osoite
Marttilantie 230
03850 Pusula
Mylly somessa
